Die kurze Antwort: Weil es eigentlich keine Alternative zum Bioanbau geben sollte.
Das ist natürlich zu kurz gegriffen. Die Entscheidung, einen Naturlandkonformen Betrieb zu führen ist ganz klar eine bewusste gewesen. Diese Entscheidung hat weniger etwas mit dem Geschmack von Bioprodukten zu tun - Geschmäcker sind auch im Biosegment verschieden - als mit der Verantwortung,der man sich stellt.
Die Frage, woher die Produkte stammen, die man als Verkäufer anbietet oder als Kunde kaufen möchte, sollte man sich immer stellen. Und wir vom Bauernladen Niermann möchten sicher gehen, dass diese Produkte sowohl für den Menschen als auch für die Natur nachhaltig erzeugt und vertrieben werden. Es geht uns hierbei um aktuelle Themen wie der Treibhausgasbilanz eines Produktes, aber auch um grundsätzliche Themen wie beispielsweise dem Tierwohl oder dem fairen Umgang mit Lebensmittelproduzenten und dem nachhaltigen und verantwortungsbewussten Umgang mit der Natur.
Ausführliche Informationen und Inhalte zur Frage "Warum Öko" finden Sie auf der Homepage von Naturland >>
Bioladen Bauernladen Niermann
Kirchender Dorfweg 26
58313 Herdecke
Telefon: +49 2330 974454
E-Mail: hof-niermann@t-online.de
Öffnungszeiten:
Mo. - Fr.:
08:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
08:00 - 13:00 Uhr